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Vegan PROtein+ (660g) é pura proteína de ervilha micronizada, pelo que a sua textura é única, sendo muito fina e nada granulosa. É um produto único no mercado das proteínas vegetais devido à sua incrível textura e sabor, de tal forma que quando a tomamos não acreditamos que estamos a tomar uma proteína vegetal. Para além disso, é enriquecida com aminoácidos essenciais para ter um aminograma semelhante ao da proteína Whey. Sem alergénios
A Vegan Protein+ da Crown é pura proteína de ervilha micronizada, pelo que a sua textura é única, sendo muito fina e nada granulosa. É um produto único no mercado das proteínas vegetais devido à sua textura e sabor incríveis, de tal forma que quando a tomamos não acreditamos que estamos a tomar uma proteína vegetal.Sendo uma proteína de ervilha fortificada e também micronizada, a Vegan Protein+ da Crown é mais solúvel do que outras proteínas vegetais, pelo que é digerida rapidamente, de tal forma que é quase comparável à proteína de soro de leite (Overduin, J. et al.,) F&NR. 2015) e, graças a isso, foi cientificamente provado que é melhor do que o placebo e tão eficaz como a proteína Whey para adaptações e/ou ganhos musculares (Babault, N. et al., JISSN. 2015), processos de recuperação, etc. Não é apenas a composição dos aminoácidos essenciais (EAAs) que modula a síntese proteica, mas também a cinética da digestão (digestibilidade) que é muito importante, tanto que algumas proteínas vegetais com uma elevada proporção de EAAs têm uma elevada digestibilidade.É por isso que algumas proteínas vegetais com uma proporção mais baixa de EAA, mas com uma cinética de digestão mais elevada, activam mais a síntese proteica muscular do que outras proteínas animais mais lentas, mas com proporções mais elevadas de EAA (Jagüer, R. et al., JISSN. 2007). Por todas estas razões, Crown Vegan Protein+ é uma alternativa perfeita aos suplementos de proteína animal, quer seja vegan ou não vegan e queira simplesmente ter outra fonte de proteína de alta qualidade e sem alergénios. Além disso, contrariámos as deficiências encontradas nas fontes de proteína de origem vegetal (aminoácidos limitantes) adicionando alguns aminoácidos essenciais (EAAs) como a Lisina, Metionina, Treonina e incluindo os aminoácidos de cadeia ramificada Leucina, Leucina, Metionina e Treonina, bem como os aminoácidos de cadeia ramificada Leucina, Leucina, Metionina e Treonina.A adição de aminoácidos de cadeia ramificada Leucina, Isoleucina e Valina em quantidades suficientes para obter um aminograma completo e, por conseguinte, aumentar o valor biológico do produto para o mesmo nível que as fontes de proteínas animais, tais como as proteínas do leite (Soro e/ou Caseína). Foi demonstrado que o conteúdo de aminoácidos essenciais (EAA) de uma proteína modula o aumento da taxa de síntese proteica muscular, de modo que quando há uma baixa quantidade de EAA, especificamente leucina, lisina e metionina, é produzida uma resposta anabólica menor (Stefan, H. M. et al., AA. 2008), razão pela qual fortificámos a fórmula com os aminoácidos essenciais mais importantes.
