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O ómega-3 é um ácido gordo polinsaturado, uma substância que não pode ser sintetizada pelo organismo e precisa de ser incorporada na dieta. O ómega-3 é geralmente encontrado em peixes oleosos e algumas sementes de vegetais, tais como linho, chia ou nozes. Embora a dieta keto possa conter naturalmente ómega-3, muitos alimentos keto são também ricos em ómega-6, o que pode perturbar o equilíbrio entre a quantidade de ómega-6 e ómega-3. A proporção adequada é de 1:1
