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O rosmaninho é um arbusto sempre verde que cresce selvagem em toda a bacia mediterrânica. Tem sido utilizado desde os tempos antigos pelas suas propriedades medicinais, culinárias e mágicas. Na culinária, é uma planta aromática muito utilizada, uma vez que realça o sabor de qualquer alimento, mas especialmente para guisados de carne, peixe magro e alguns vegetais, bem como na preparação de pickles. Todos estamos familiarizados com o uso mágico do "alecrim, alecrim, alecrim, deixe o mau sair e o bom entrar", como se diz para afastar os maus espíritos ou energias. A nível farmacêutico, deve ter-se em conta que o seu quimiotipo e indicações variam de acordo com a área de crescimento e o tempo de destilação. O óleo essencial de alecrim qt cineol é semelhante a nível molecular ao óleo essencial de ravintsara, pelo que as suas indicações são muito semelhantes e podem mesmo ser combinadas para um efeito mais pronunciado.
