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Sabor suave e delicado ✓ Perfeito para principiantes ✓ 100g = 50 chávenas O chá Oolong tem este nome devido às suas folhas verdes escuras, leves, enroladas e bonitas. Deite algumas folhas em água quente e observe-as a desdobrarem-se à medida que libertam os seus óleos essenciais. Este chá vai intoxicá-lo com o seu aroma floral e sabor limpo, doce e delicado.
O Chá Jade Oolong é conhecido pelo seu sabor cremoso, muito diferente dos oolongs mais escuros e torrados. O processo de oxidação parcial cuidadosamente controlado permite que as folhas desenvolvam um sabor intenso e um aroma ligeiramente frutado e floral, mantendo uma textura sedosa. Este chá pode ser infundido várias vezes com as mesmas folhas sem perder o seu sabor e aromas.
O que é o chá oolong ou azul?
A meio caminho entre o chá preto e o chá verde, os chás oolong são parcialmente oxidados. Dependendo do momento em que a oxidação é interrompida, obtêm-se diferentes tipos de oolong com uma grande variedade de sabores. Os chamados oolongs Jade são mais semelhantes ao chá verde, enquanto os oolongs mais oxidados e mais escuros têm um aroma torrado e um sabor que lembra o outono e as nozes.
Quantidade: 12,5-15 g/litro
Tempo: 3-5 minutos
Temperatura: 90ºC
Chá Oolong Jade 100% chinês de agricultura biológica