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Um chá leve e floral com notas cítricas e frutadas ✓ Perfeito para beber frio ✓ 100g = 50 chávenas O sabor suave do chá oolong azul chinês, com as suas belas folhas, combinado com a delicada fragrância da casca de laranja e o sabor suave do pêssego maduro. Para o tornar ainda melhor, adicionámos algumas folhas de chá branco, que conferem uma doçura natural, e flores de calêndula. Ainda nos perguntamos porque é que não lhe apresentámos este chá antes.
O processo de oxidação parcial cuidadosamente controlado permite que as folhas de chá azul oolong desenvolvam um sabor intenso e um aroma ligeiramente frutado e floral, mantendo uma textura sedosa. Quando combinadas com casca de laranja e pêssego, obtemos um chá delicioso, ideal para ser apreciado quente e também frio pelo seu aroma cítrico e sabor frutado.
O que é o chá oolong ou chá azul?
A meio caminho entre o chá preto e o chá verde, os chás oolong são parcialmente oxidados. Dependendo do momento em que a oxidação é interrompida, obtêm-se diferentes tipos de oolong com uma grande variedade de sabores. Os chás oolong são um dos chás mais populares entre os apreciadores de chá de todo o mundo.
Quantidade: 1 a 2 colheres de chá por chávena (2-4 gramas)
Tempo de infusão: 2-4 minutos
Temperatura da água: 85ºC
Chá Blue Oolong* (China), aroma natural de pêssego, casca de laranja*, chá branco Pai Mu Tan* (China), chá branco Mao Feng* (China), verbena de limão*, erva-cidreira*, óleo essencial de laranja*, pêssego*, goji*, flor de calêndula** * de agricultura biológica
