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A amendoeira tem estado presente em toda a bacia mediterrânica desde a Idade Média. Apenas a variedade doce é comestível, uma vez que a variedade amarga contém um nível muito elevado e tóxico de ácido cianídrico. O seu fruto, a amêndoa, é um dos mais consumidos em todo o mundo. O óleo vegetal de amêndoa de Vitaroms é obtido pela primeira prensagem a frio das sementes maduras de Prunus amygdalus dulcis. Isto assegura que todos os seus componentes permanecem intactos, proporcionando assim grandes benefícios ao organismo. Contém principalmente vitaminas A, D e E, bem como ácido oleico (ómega 9) e ácido linoleico (ómega 6). É um óleo ideal para peles delicadas, tanto em bebés como em idosos, para irritações, comichão externa, gretadas e massagem.